[BOOKデータベースより]
天丼、牛丼、親子丼…。気分満点、極上の味わい。庶民の味方「丼もの」的世界!行儀や作法とは程遠い自由な食から、この世の景色が見えてくる。「酒のあとのラーメン」「チャーハンのスープ」「私、カレー病です」等、馴染みの料理や食材を、とっておきのエピソードとユニークな蘊蓄で綴る、食べ物エッセイ六十八篇!
1 タラコと明太子のあいだ
2 私、カレー病です
3 大根の底力
4 竹の子の皮の梅干し包み
5 邪道のヒレ酒
6 鯛めしの旅
7 御飯の真ん中にあける穴
天丼、牛丼、親子丼…。庶民の味方「丼もの」的世界!行儀や窮屈とは程遠い自由な食の、極上の味わい。とっておきの食べ物エッセイ!
天丼、牛丼、親子丼…。庶民の味方「丼もの」的世界!行儀や窮屈とは程遠い自由な食の、極上の味わい。とっておきの食べ物エッセイ!