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- 城下町に銘菓あり
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城を巡り、伝統の菓子を食す
玄光社mook
玄光社
玉井惠
- 価格
- 1,760円(本体1,600円+税)
- 発行年月
- 2014年10月
- 判型
- B5変
- ISBN
- 9784768305683
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[日販商品データベースより]
将軍と大名の御用菓子司、殿様ゆかりの菓子、京都御所ゆかりの菓子、江戸時代から伝わる庶民の菓子…。老舗の銘菓の歴史を、城や城下町の風景とともに紹介。和菓子好きはもちろん、歴史、城好きにも楽しめる1冊。