冷凍保存ですぐできる絶品おかず

下味がおいしくする

家の光協会
ワタナベマキ　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2014年06月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784259564445

内容情報

[BOOKデータベースより]

毎日の献立が１５分でできる。巻末・解凍してそのまま食べられる常備菜、冷凍ストックですぐできるお弁当。

１　メインのおかずの冷凍ストックと献立（とり肉のビネガーマリネ；とり肉のヨーグルト漬け；とり肉のはちみつみそ漬け；豚肉の塩こうじ漬け；豚肉のしょうがじょうゆ漬け；豚肉の辛みそ漬け；みそ豚ひき肉シート；とりつくね団子；牛肉のケチャップマリネ；えびのオイル漬け；さけのみそ漬け；ぶりのオイスターソース漬け）
２　ちょこっとおかずの冷凍ストック（トマトの塩マリネ；じゃがいもマッシュ；玉ねぎのスライスマリネ；たたき長いもの塩漬け；きのこの塩漬け；油揚げのしょうゆ煮；あさり、しじみのストック）

[日販商品データベースより]

「冷凍ストック」を活用すると、日々のごはんが１５分ほどでできあがる。メディアで評判の「作りおきレシピ」の達人が、普段の生活で活用する冷凍してもおいしい「ストック」を紹介する。