ラクなのに美味しい驚異の弱火調理法

三空出版
山本智香　山本千代子　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2014年05月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784944063628

内容情報

[BOOKデータベースより]

山本式ってなに？
山本式のポイント／生徒さんの声
どうすればいいの？―準備するもの／作り方
山本式で絶品！野菜レシピ
山本式＊上級テク
教室の生徒さんの声から―山本式の、ここがすごい！
Ｓｐｅｃｉａｌ　Ｔａｌｋ「美味しい野菜料理は、人生を変える！」
山本式カッティング・マジック―玉ねぎ／大根／ピーマン／ゴーヤ
メニューに困った時こそ
基本のじゃが玉人参〔ほか〕

[日販商品データベースより]

ナベひとつでＯＫ。アッという間にできて、びっくりするほど美味しくなる。山本千代子が長年研究してきた、独自の弱火調理法「山本式」を、誰にでも気軽に試してもらえるようにわかりやすくまとめた本。