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- 作りおきの便利帳
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忙しい人の、今すぐ・ちゃんと・おいしいごはん
実用No.1シリーズ
- 価格
- 1,210円(本体1,100円+税)
- 発行年月
- 2014年05月
- 判型
- B5
- ISBN
- 9784072950012
[BOOKデータベースより]
おかず、おべんとうに…冷蔵庫からそのまま出すだけ!あわてず、おもてなしのごちそうに成功。切りとって使える「即席!漬け物・マリネカタログ」つき。
1 特選!人気の定番常備菜15(きんぴらごぼう;ポテトサラダ;マカロニサラダ ほか)
2 メニューをかえて楽しめる便利ストックおかず(塩鶏→バンバンジー/シンガポールライス;塩豚→ポッサム/あぶり塩豚;牛肉のしぐれ煮→牛とじうどん/牛肉入り温やっこ ほか)
3 使いきり!食材別常備おかず(さつまいものレモン煮;里いもの煮っころがし;にんじんのグラッセ ほか)
4 おもてなしにも!作りおきごちそうおかず(豚の角煮;煮込みハンバーグ;煮豚 ほか)
5 平日ラクするソース、ディップ、ペースト(ミートソース→ミートソースパスタ/なすのミートチーズ焼き/タコライス;ホワイトソース→オムレツマッシュルームソース/えびのマカロニグラタン/クリームポテトコロッケ;トマトソース→チキンのトマトソース煮/ミネストローネ/ペンネ・アラビアータ ほか)
冷蔵庫にあると安心な常備菜から、色々な食べ方が楽しめる、かたまり肉やひき肉、魚介の作りおきを網羅して紹介。全品に冷蔵・冷凍の保存目安アイコン付き。切り取れる「即席!漬け物・マリネカタログ」付き。
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