アメリカン・アペタイザー

アノニマ・スタジオ ＫＴＣ中央出版
ナツヨ・アンダーソン　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2014年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784877587239

内容情報

[BOOKデータベースより]

アペタイザー―主菜の前につまむ前菜や食前酒のこと。普段の家飲み、ちょっとした集まり、ゲストが１品持ち寄るポットラックパーティーに。子どもが喜ぶ料理も盛りだくさん。「誰かと一緒に楽しみたい」時におすすめです。

ディップ、スプレッド
ナッツなど
コールド・アペタイザー
ホット・アペタイザー
パーティードリンク
ディッピングソース＆ドレッシング

[日販商品データベースより]

アペタイザーとは、主菜の前につまむ前菜や食前酒のこと。全米各地でポピュラーなものをメインに、著者が住む南部のアペタイザーも紹介。家飲み、ちょっとした集まり、ポットラックパーティーにも活用できる７５品。