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[BOOKデータベースより]
騙されて江戸に来たお末の奉公先は、連れ込みまがいの料理屋「鱗や」だった。少しでもお客を喜ばせたい―お末の熱意は同じ志を持つ若旦那を動かし、名店と呼ばれた昔の姿を取り戻す挑戦が始まった。やがて甦った名物料理と粋なもてなしが通人の噂にのぼる頃、お末は若旦那のもう一つの顔に気づいてしまい…。
[日販商品データベースより]騙されて江戸に来たお末の奉公先「鱗や」は、料理も接客も三流の料理店。少しでもお客を喜ばせたい。お末の願いが若旦那に通じ、名店と呼ばれた昔を取り戻すための奮闘が始まった…。美味絶佳の人情時代小説。
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三流の料理茶屋「鱗や」を江戸料理番付に載る名店に! 旬の逸品と細心のもてなしを武器にして、若旦那と奉公人たちの奮闘が始まる。