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価格：315円（本体286円＋税）
【2000年12月発売】
価格：1,078円（本体980円＋税）
【2022年02月発売】
価格：3,135円（本体2,850円＋税）
【2018年09月発売】
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[日販商品データベースより]
「カフェズ・キッチン」学園長の著者が、「カフェが好き」という気持ちを込めたレシピを紹介。ドリンク、スイーツ、フードメニューの他に、食材＆機器便利ガイドも掲載。メニュー開発のヒントにもなる１冊。