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[BOOKデータベースより]
１ 食品企業におけるコンピュータシステム導入の手引き（食品企業のコンピュータシステム導入の背景；食品企業の製販業務システムの一般的な概要とパッケージシステムの利用；会社の地図、システムの見える化へ）
２ ケーススタディ―会社再生への路（食品会社を取り巻く時代の変化；ケーススタディ（１）―企業再生を成功された例；ケーススタディ（２）―ＩＴ化失敗の落とし穴といくつかの教訓）
３ 食品生産管理システム導入事例（こうして導入に成功した；生産管理システム導入に対する先駆者の視点―先駆的ユーザーとベテランＳＥとの対話より）