サルビア給食室ワタナベマキの無水鍋料理

パルコ出版
ワタナベマキ　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2013年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784865060386

内容情報

[BOOKデータベースより]

１章　おかず―ご飯がすすむ肉や魚の主菜（えびの塩ゆで；蒸し鶏　ほか）
２章　小さなおかず―野菜たっぷりのヘルシー副菜（小松菜と厚揚げのおろし煮；キャベツと帆立のさっと蒸し　ほか）
３章　ご飯ものと麺もの―主食のご飯に、おかず要らずのご飯ものと麺もの（白米；玄米　ほか）
４章　粉もの―主食になったり、おやつになったり（オリーブとアンチョビのフォカッチャ；ナッツとレーズンのシナモンデニッシュ　ほか）
５章　甘いもの―和風と洋風の絶品おやつ（ドライフルーツとオレンジのコンポート；お多福豆の甘煮　ほか）

[日販商品データベースより]

アルミ合金なので、時短料理や余熱料理に最適。そんな無水鍋を使ったレシピを、サルビア給食室のワタナベマキが提案。主菜・副菜、ご飯ものと麺もの、粉もの、甘いものと、毎日の献立を考えるのが楽しくなる１冊。