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- ノンオイル&10分でできる昆布レシピ95
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昆布水や塩昆布、とろろ昆布で作る感激レシピ
- 価格
- 1,320円(本体1,200円+税)
- 発行年月
- 2013年11月
- 判型
- A5
- ISBN
- 9784533094224
[BOOKデータベースより]
スープ、スムージー、サラダ、鍋、常備菜…。昆布水や塩昆布、とろろ昆布などですぐに作れる、からだにやさしい、感激レシピ。昆布は、あらゆる料理をおいしくする。簡単に!
1 昆布水レシピ―毎日の昆布水/昆布だし/昆布と野菜のだし(昆布スムージー;昆布水ビシソワ;昆布水とマンゴー、すいかのガスパチョ ほか)
2 いろいろな便利昆布のレシピ(新しょうがの昆布巻き;あんずと豚の昆布巻き;スモークサーモン昆布巻き ほか)
3 おつまみ&デザート(塩昆布とイチジクのカナッペ;りんごと佃煮昆布、チーズのミルフィーユ;塩昆布とツナのなんちゃってリエット ほか)
読み物
スープ、スムージー、サラダ、鍋、常備菜…。昆布はあらゆる料理をおいしくする。予約の取れない料理教室で知られる山脇りこの、おいしくてすぐにできる昆布レシピ集。創業140年の昆布商・奥井海生堂とコラボ。
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