内容情報
[BOOKデータベースより]
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使うのは市販の調味料や身近な食材だけです。調理の手間が驚くほど省けます。これがひとつあるだけでおいしくなります。はなまる人気企画が１冊に！ちょっとしたアイデアだけで料理がおいしくミラクルに大変身！
すし酢
海苔の佃煮
なめたけ
青じそドレッシング
シーザーサラダドレッシング
中華ドレッシング
ごまだれ
佃煮昆布
塩昆布
いかの塩辛
白だし
めんつゆ
オイスターソース
「はなまるマーケット」の「とくまる」での人気企画のひとつ、「ミラクル調味料」が書籍化。すし酢、海苔の佃煮、塩昆布、めんつゆなど、１３種類の調味料を取り上げ、それらを使った驚きのレシピを紹介。
のマークが目印です。
残り物の調味料をミラクルに活用！「はなまるマーケット」の人気企画が初の書籍化！
TBS系「はなまるマーケット」では、めんつゆ、すし酢、塩昆布、なめたけなど、家庭で冷蔵庫に残ってしまいがちな調味料の再活用方法を「ミラクル調味料レシピ」として紹介するコーナーが人気を集めています。
その中から、特に人気の高かった料理を集め、1冊のレシピ本にまとめました。
レシピを紹介するのは、人気のシェフや料理研究家、企業の商品開発担当者たち。
「カンタン」「便利」をキーワードにした、一家に一冊の使えるレシピ集です！
【レシピ例】
「すし酢」：すし酢で超簡単ビビン麺（金福良）
「海苔の佃煮」：鮭のホイル焼き（なすび亭 吉岡英尋）
「なめたけ」：だし巻き玉子（丸善食品金谷民子）
「ドレッシング」：シーザードレッシングのリゾット（神戸勝彦）
「ごまだれ」：ポテトのごまチーズ焼き（ミツカン）
「佃煮昆布」：カボチャと佃煮昆布の煮物（料理研究家 藤井恵）
「塩昆布」：鶏胸肉とピーマンの塩昆布炒め（日本料理「賛否両論」店主 笠原将弘）
「塩辛」：ジャガイモとピーマンの塩辛炒め（料理研究家 浜内千波）
「白だし」：和風八宝菜（カリスマ料理ブロガー マイティさ）
「めんつゆ」：手羽先のタンドリーチキン（ミツカン 永田めぐみ）
「オイスターソース」：エリンギのオイスターソース煮込み（料理研究家 行正り香） etc…