- 月刊 文化財 ２０２２年 ０５月号
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月刊 第一法規出版
- 価格
- 785円（本体714円＋税）
- 発売日
- 2022年04月22日
- 判型
- Ｂ５
- JAN
- 4910078270525
- 雑誌コード
- 07827-05
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目次
？５
令和４年Ｎｏ．７０４
特集 食文化を守り、伝えていくこと
●食文化の保護と振興に向けて
なぜ食文化の振興が必要なのか４
太下 義之
特集のねらい─食文化の保護と振興の必要性─８
文化庁参事官（食文化担当）
食文化における登録無形文化財の考え方１２
大石 和男
●我が国の食文化とは
和食の特徴と魅力１７
熊倉 功夫
●各地の取組
浮かび上がる地域の食文化２１
─「食文化ストーリー」創出・発信モデル事業より─
大石 和男
臼杵市の食文化を守り、伝えていくこと２７
─食文化創造都市として─
佐藤 一彦
ユネスコ食文化創造都市鶴岡の取組３１
清野 健
滋賀の食事文化研究会活動の歴史３５
─滋賀の食とくらしの知恵を次世代に─
桑村 邦彦
日本博の中間総括─東京２０２０大会を終えて─３９
文化庁文化経済・国際課新文化芸術創造室
登録有形文化財（建造物）一覧（第１０２回）４３
文化庁文化財第二課
連載 日本遺産をめぐる 第７回５２
やばけい遊覧〜大地に描いた山水絵巻の道をゆく〜
高崎 章子
表紙解説 日本の食文化（お節料理）５４
口絵解説 日本の郷土料理 のっぺ（新潟県）２
のマークが目印です。
わが国の指定文化財を中心に、概念の変遷や学説の動向、国内外の豊富な事例紹介等文化財に関わるあらゆるテーマを、各分野の第一人者の解説、多くの写真とともに取り上げる唯一の文化財総合月刊雑誌。