フードデザート問題 改訂新版

無縁社会が生む「食の砂漠」

農林統計協会
岩間信之　

• 価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
• 発行年月: 2013年07月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784541039385

内容情報

[BOOKデータベースより]

高齢化社会における社会的排除問題への提言。「買い物弱者９１０万人」を生むフードデザート問題への対応は？東京２３区ほか主要都市の「フードデザートマップ」がさらに充実。

第１章　フードデザート問題とは
第２章　高齢者を取り巻く生活環境の変化
第３章　フードデザートマップ作成の試み
第４章　事例研究１（地方都市）
第５章　事例研究２（農村地域）
第６章　事例研究３（大都市圏のベッドタウン）
第７章　フードデザート対策の事例
終章　フードデザート問題への提言

[日販商品データベースより]

日本におけるＦＤｓ問題研究の先鞭であり、地理学、社会学及び栄養学視点からの調査報告書、改訂新版。東京２３区ほか主要都市の「フードデザートマップ」がさらに充実。高齢化社会における社会的排除問題への提言。