料理帖揖保乃糸

ミニＣｏｏｋシリーズ　

ワニブックス
兵庫県手延素麺協同組合　

• 価格: 943円（本体857円＋税）
• 発行年月: 2013年07月
• 判型: Ｂ４０
• ISBN: 9784847091674

内容情報

[BOOKデータベースより]

１章　簡単そうめん（梅じゃこそうめん；ねばトロそうめん　ほか）
２章　野菜ヘルシーそうめん（シーザーサラダそうめん；小松菜とひじきのそうめん小鉢　ほか）
３章　肉と魚のそうめん（豚しゃぶそうめん；たことセロリのピリ辛そうめん　ほか）
４章　変わりそうめん（サーモンとそうめんのカナッペ；オムレツそうめん　ほか）

[日販商品データベースより]

クセがなく、のどごし爽やかな「揖保乃糸」は、和風はもちろん、イタリアンやエスニック料理でも大活躍。「５分でできる簡単メニュー」から、グラタンや春巻きなどの「変わりそうめん」まで新しい活用法を紹介する。