にっぽん全国百年食堂

講談社
椎名誠　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2013年01月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784062178143

内容情報

[BOOKデータベースより]

ずーっと続いているのがエライ！北は釧路から南は石垣島まで。和食洋食からラーメン、ジャンクフードまで。おらが街の名物食堂４２店。汗をかきかき、ビールをぐびぐび。どこへいっても楽しかったうまかった、４年がかりの探訪記。

青森　喜びも悲しみもあんまりねがったなあ
北海道　銅釜に手打ち。きれいはうまい
岐阜　ともに独自に七十五年
群馬　関東ソースカツ丼包囲網
福島　みちのく最古ラーメン探訪
新潟　和的洋食の歩んできた道
福井　越前おろしそばにあとずさる
静岡　元気な店は気持ちがいい
長野　女将がつなぐ百年の貫禄
沖縄　ぬるくもうまい八重山そば〔ほか〕

[日販商品データベースより]

「めし」「定食」好きでおなじみの著者が、日本各地で100年ほど続いている大衆食堂を訪ね歩き、その魅力を綴ります。
お店と味わい深い料理とのショッキングな出会いと魅力、親父さん女将さん看板娘との面白＆温かいエピソード、めしや食堂のシーナ流ウンチク、旅の騒動などを、肩の力を抜いて描く珍道中記。
椎名テイスト＆椎名ワールドが炸裂します。