タカコ・ナカムラのおいしい食材とまるごといただくレシピ

旭屋出版ｍｏｏｋ　

旭屋出版
タカコ・ナカムラ　久保慶子　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2013年01月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784751110072

内容情報

[日販商品データベースより]

月刊誌「カフェ＆レストラン」の「まるごといただきます。」というコーナーでの４年半にわたる連載をまとめたムック。全国各地からこだわり抜いて作られた食材を選び、それを使った料理レシピを掲載。