[BOOKデータベースより]
Basic Recipe(From WMF;圧力鍋使用のポイント ほか)
Daily Recipe(芽キャベツとブルーチーズのパスタ;フルーツトマトの濃厚ピラフ ほか)
Weekend Recipe(シュークルート―ザワークラウトのソーセージ煮込み;自家製コンビーフ ほか)
Information(素材別早見表;圧力鍋の取扱い方法etc)
ドイツの高級圧鍋メーカーのレシピ集。
圧力鍋料理は、素材を柔らかくする煮物料理などがメインになり単調になりやすいですよね。そこで本書では、日常の料理のほか、週末など特別の日のために高級食材を使用したり、世界の料理を取りいれた「生活シーンに合わせた料理」を提案しています。
圧力鍋料理は、鍋自体の扱い方や調理時間の管理がポイントなので、詳しい使い方も掲載。























ドイツ製のしっかりしたWMFの高級圧力鍋のイメージを訴求し、とことん使いこなすための生活シーン別世界の料理レシピ集