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- 36歳、名門料理学校に飛び込む!
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リストラされた彼女の決断
The sharper your knife,the less you cry.- 価格
- 2,530円(本体2,300円+税)
- 発行年月
- 2012年10月
- 判型
- B6
- ISBN
- 9784760141517
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【2023年11月発売】
[BOOKデータベースより]
36歳で、つとめていた会社をクビに。思い切って、子どもの頃からのあこがれだった、“ル・コルドン・ブルー”に飛び込んでみたら…人生の転機に料理を選んだ、ひとりの女性フードライターの記録。
第1部 基礎コース(人生は一度きり;ロスト・イン・トランスレーション;料理のブートキャンプ ほか)
[日販商品データベースより]第2部 中級コース(それが人生、それが戦争;南仏プロヴァンスの一週間;通過儀礼 ほか)
第3部 上級コース(ル・コルドン・ブルー、再び;大いなる期待;神々と怪物と奴隷 ほか)
36歳、独身。リストラされた著者は、夢だったパリへと旅立った。ル・コルドン・ブルーで卒業証書を得るために…。移り変わる季節ごとに街の風景を描きながら、夢を追う女性の姿を描き出したノンフィクション。