はじめてのイタリアワイン

海のワイン、山のワイン

柴田書店
中川原まゆみ　

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2012年07月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784388353415

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　イタリアワインを知る（基礎知識編）（ワイン概論；自然条件；栽培法；ブドウ品種；醸造；ワインの種類）
２　テイスティングとラベルの読み方（テイスティングの仕方；ラベルの読み方）
３　イタリアワインわ知る１１４本（海のワイン；山のワイン）
４　イタリアワインＱ＆Ａ

[日販商品データベースより]

イタリアワインを海と山の産地に分けて、各地を代表するワイン１１４本を例に味わいの特徴をわかりやすく解説。難解といわれるイタリアワインを、画期的なアプローチでひもとく待望の入門書。