東京カリ〜番長水野仁輔の１０分！カレー

筑摩書房
みずのじんすけ　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2012年06月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784480878533

内容情報

[BOOKデータベースより]

いつものフライパン＋１０分で本格。

ポークジンジャーカレー
第１章　しっかり炒める（バターチキンカレー；ビーフステーキカレー　ほか）
第２章　しっかり煮る（クリーミーカレー；きのこたっぷりカレー　ほか）
第３章　しっかり焼く（スタンダード焼きカレー；シーフード焼きカレー　ほか）
第４章　しっかり蒸す（スタンダード蒸しカレー；蟹玉蒸しカレー　ほか）

[日販商品データベースより]

ポイントを絞れば調理時間１０分で本格カレーができる。バターチキン、シーフード、野菜サブジなど、カレー３０品、副菜１５品のレシピに加え、味に深みを加える隠し味も紹介する。