この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- 集英社版・学習まんが世界の歴史全巻セット（全１８巻セット）
-
価格：19,800円（本体18,000円＋税）
【2024年09月発売】
- ＰＡＳＨ！１１月号 鳴潮Ｓｐｅｃｉａｌ Ｅｄｉｔｉｏｎ
-
価格：1,500円（本体1,364円＋税）
【2025年10月発売】
- シャーロック・ホームズ家の料理読本 復刻版
-
価格：1,430円（本体1,300円＋税）
【2024年03月発売】
のマークが目印です。
[日販商品データベースより]
スープの原点は家庭料理にあり。フランス料理の出発点・スープの歴史と基本を、酒井一之シェフに学ぶ。さらに、「マッシュルーム」山岡昌治シェフなど、５人の異なる視点でスープの可能性を試した１冊。