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[BOOKデータベースより]
野菜だけなのにボリューム満点！個性的な２０種類のプレートを紹介。
春のレシピ（豆腐とにんじんのナゲットプレート；タコスプレート ほか）
[日販商品データベースより]夏のレシピ（高野豆腐のドライカレープレート；大豆のファラフェルプレート ほか）
秋のレシピ（秋のビビンパプレート；車麩角煮パオのプレート ほか）
冬のレシピ（クリームシチューと蒸し野菜のプレート；天丼と白菜とゆずの浅漬けプレート ほか）
マクロビオティックを手軽に楽しめるワンプレートの献立レシピ。簡単に作れて野菜が中心の体にやさしくてヘルシーな１０８レシピ。野菜だけなのにボリューム満点、春夏秋冬の２０種類のプレートを紹介。