シフォンケーキ専門店『ラ・ファミーユ』の上達するシフォンケーキ

旭屋出版ｍｏｏｋ　

旭屋出版
小沢のり子　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2012年04月
• 判型: その他
• ISBN: 9784751109717

内容情報

[日販商品データベースより]

アメリカの作り方をベースにしたシフォンケーキの作り方を紹介。プレーンのほか、いろいろな味・色合いのシフォンケーキ、「型」にとらわれない自由なシフォンケーキを収録。