内容情報
[BOOKデータベースより]
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和洋菓子製法独案内―附菓子屋規則条例註釈（岡本純著／井ノ口松之助／明治２２年）
和洋菓子製法（家庭百科全書第四編）（亀井まき子著／博文館／明治４０年）
食パンの製法及び衛生菓子の拵へ方（木村屋主人述・日野三郎編／日野三郎／明治３９年／国立国会図書館蔵）
最新麺麭製造法（田辺玄平著／東京割烹講習会／大正６年）
器械不要軽便実行食パン新書―附和洋菓子製造（食料品研究会編／岡田書店／大正７年）
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