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[BOOKデータベースより]
はじめてでもだいじょうぶ。楽しくつくれば、自然に身につく、やっているうちにおぼえるクッキング。とんじる、カレーライス、ブイヤベース、コンポートなど。小学校低学年以上。
具だくさんとんじる
チキンカレー
プチプチたらこスパゲティ
とり肉のコーラ煮
野菜たっぷりなべ
まっ赤なブイヤベース
トントン切ってみんなでパーティー!(フレッシュイチゴジャム;ナシのコンポート;クリぜんざい)
切る、まぜる、にる、焼く、いためるという調理に必要なテクニックを、料理をしながら楽しく学べるシリーズ。本巻は、にる料理を紹介。レシピは入門編から、パーティーにぴったりのスイーツまで幅広く掲載。
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