斬新！カフェごはん

有峰書店新社
金子真澄　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2011年10月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784870452480

内容情報

[BOOKデータベースより]

体温調節×血液サラサラ、体温の上げ下げは食事でできる。しかも、超カンタン。飲食店メニュー開発者による家庭でも作れる超効率的メニュー。

体を温める食材を使ったレシピ（鶏皮スープうどん；谷中しょうがのつくね巻き；レトルトカレーのスープ　ほか）
体を冷やす食材を使ったレシピ（ビックリ！アプリコットネクター；さくら豆腐白玉；すいかのジュレ　ほか）
血液がサラサラになる食材を使ったレシピ（エシャロットの味噌刺し込み漬け；びっくり！スーパーヘルシーなジュースカレー；大人気！枝豆人気６種　ほか）

[日販商品データベースより]

節電と病気予防の２つを取り入れた、おいしい食事レシピ集。夏冬の体温調節に役立つからだを温める・冷やす食材や、血液がサラサラになる食材を使った、無駄のない超効率的メニューを紹介。