おばあちゃんのおはぎ

佼成出版社
野村たかあき　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2011年09月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784333025046

内容情報

[BOOKデータベースより]

あきのおひがんになりました。おばあちゃんときりちゃんは、おはぎをつくります。「ごせんぞさまにおそなえするのよ」なくなったおじいちゃんにもたべてもらいたいな。おばあちゃん、おいしいおはぎのつくりかた、おしえてね。

[日販商品データベースより]

秋のお彼岸になりました。きりちゃんは、おばあちゃんといっしょにおはぎを作ります。
亡くなったおじいちゃんは、きりちゃんが作ったおはぎが大好きでした……。おはぎを作ることで、ご先祖様や亡くなった家族に思いを寄せるお話です。
『おばあちゃんのおせち』『おばあちゃんのえほうまき』に続く第3弾。
巻末には、料理研究家・堀江ひろ子さんによる、三色おはぎのレシピがついています。

【ここがポイント】
・行事食を家庭で作る大切さを伝えます
・おいしいおはぎの作り方がわかります
・お手伝いがしたくなります

【編集者コメント】
巻末のレシピを作ってくれた料理研究家の堀江ひろ子さんは、お彼岸になると、おばあちゃん、お母さん、娘さんも一緒に、四世代でおはぎを手作りしてきたそうです。
こんなコメントを寄せてくださいました。
「おはぎができあがると、重箱につめて親戚を回りました。主人の実家にいくと、姑がやはりおはぎを作っていてくれます。
祖母から習ったおはぎと、姑が作るおはぎでは、大きさもあんを練る固さも違いますが、どちらもそれぞれにおいしく、子どもたちも楽しみにしていました。
残念ながら姑のおはぎは食べられなくなりましたが、祖母と作っていたおはぎは、代々受け継いでいこうと思います」
家庭で行事食を作ると、食べ物にまつわる言い伝えを子どもに語ったり、それぞれの家の味が伝わったりと、よいことがたくさんあります。
ぜひ、おはぎを子どもさんといっしょに作ってみませんか。