今日もかき氷

ＣＡＳＡ　ＢＯＯＫＳ　

マガジンハウス
蒼井優　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2011年07月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784838722846

内容情報

[BOOKデータベースより]

東京、京都、湘南、長瀞、名古屋、沖縄、台湾…かき氷の名店３２軒を紹介。

天然氷の蔵元で、切り出し体験！
蒼井優かき氷を熱く語る（氷　石ばし（三軒茶屋）三色氷；三徳堂（銀座）マンゴーかき氷　ほか）
かき氷マイスターに氷削りの極意を学ぶ。（埜庵（湘南）いちご氷；ぎおん徳屋（神宮前）自家製練乳氷　ほか）
氷天国沖縄へ納涼トリップ。（まるみつ冷やし物専門店・クリームみぞれ（オレンジ）；ひがし食堂・宇治ミルク金時　ほか）
オリジナルかき氷のとっておきレシピ。（甘味処　相生（名古屋）宇治ミルク；かさぎ屋（京都）氷志るこ　ほか）
かき氷好きが高じて台湾に来ちゃいました。

[日販商品データベースより]

この夏は、かき氷で暑気払い。東京、京都から湘南、名古屋、沖縄、台湾まで、蒼井優がこれまで自分で食べ歩いた思い出深いお店の中から３２軒を厳選した“かき氷完全案内”。オリジナルかき氷レシピなども収録。