うまいぜベイビー伝説

旭屋出版
古谷一郎　

• 価格: 1,100円（本体1,000円＋税）
• 発行年月: 2011年06月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784751109298

内容情報

[BOOKデータベースより]

ラーメン屋は職業じゃない、生き様だ！元ヤンキーの人気ラーメン店主が語るホンネを聞け。

第１章　「俺、２７歳まで働かなかったよ」
第２章　「２７歳から働き出したんだけどさあ」
第３章　「とにかく開店したんだけど」
第４章　「マジで頑張ろうって思った」
第５章　「従業員との奮闘記」
第６章　「いろいろあったぜベイビー！」
第７章　「オレ東京へ行くぜ！」
第８章　「今度は世界へ行くぜ！」
第９章　「とんこつだけじゃないぜ！」
最終章　「未来へ行くぜ！」

[日販商品データベースより]

人気ラーメン屋「なんつッ亭」店主、古谷一郎が波乱万丈の半生を公開。暴走族から２７歳まで定職につかず、とんこつの本場九州へラーメン修業。開店から従業員との奮闘記、世界進出まで、ラーメン屋の生き様を語る。