北東アジアの食料安全保障と産業クラスター

農林統計出版
木南莉莉　中村俊彦　

• 価格: 3,300円（本体3,000円＋税）
• 発行年月: 2011年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784897322131

内容情報

[BOOKデータベースより]

食料安全保障と食料政策
第１部　北東アジアにおける食料安全保障（東アジアのなかでの日本の食料安全保障とは―流通革命・環境悪化・国際協力の視点から；ポスト成長社会の食料・農業問題；中国の食糧需給バランス分析と安全保障；韓国における食料安全保障への取り組み）
第２部　各国・地域における食料産業クラスター（欧米諸国の食料産業クラスター；日本における食料産業クラスター；中国における食料産業クラスター；韓国における食料産業クラスター）

[日販商品データベースより]

グローバリゼーションが進行する中、北東アジアの食料を巡る事態はどう動いているのか。各国の食料経済および食料安全保障の現状を概観し、北東アジアの地域発展を可能にする産業クラスター形成の実態に迫る。