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講談社+α新書 552ー1B
講談社 浜崎智仁
「バターより植物油が安全」は間違いだった。健康神話をくつがえす新しいガイドライン。
第1章 そもそも「コレステロール理論」は間違い第2章 コレステロール薬スタチンのコワーイ話第3章 コレステロールはまったく悪くない第4章 植物油はいらない第5章 「トランス脂肪酸」は本当に悪いのか第6章 「低炭水化物食」のススメ
最新の臨床データから、間違いだらけのコレステロール理論を粉砕。毎日使っている植物油の健康被害を指摘し、生活習慣病やうつ、がん予防にも効く良い油を紹介する。健康神話をくつがえす新しいガイドライン。
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
「バターより植物油が安全」は間違いだった。健康神話をくつがえす新しいガイドライン。
第1章 そもそも「コレステロール理論」は間違い
[日販商品データベースより]第2章 コレステロール薬スタチンのコワーイ話
第3章 コレステロールはまったく悪くない
第4章 植物油はいらない
第5章 「トランス脂肪酸」は本当に悪いのか
第6章 「低炭水化物食」のススメ
最新の臨床データから、間違いだらけのコレステロール理論を粉砕。毎日使っている植物油の健康被害を指摘し、生活習慣病やうつ、がん予防にも効く良い油を紹介する。健康神話をくつがえす新しいガイドライン。