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[日販商品データベースより]
個性派の料理で人気を集める創作料理店18店が登場。前菜、刺身料理、サラダ料理、焼き物料理、ご飯料理、デザートなど、人気の創作料理を店名・値段を添えて紹介する。巻末に各料理の材料と作り方の解説付き。