ふわふわ、とろ〜り半熟スイーツ

おうちで作れる簡単レシピ

実業之日本社
信太康代　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2010年12月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784408420424

内容情報

[BOOKデータベースより]

いま大人気の“ふわとろ”。あの行列ができるお店の味が、おうちでカンタンに作れます！半熟カステラ、ふわふわスフレ、とろーりフォンダンショコラなどなど。

ふんわり、とろーり編（半熟カステラ　プレーン；半熟カステラ　コーヒー；半熟カステラ　黒糖　ほか）
なめらか、とろーり編（なめらかプリン；マンゴープリン；マロンプリン　ほか）
“小さな”半熟スイーツ編（チョコチップクッキー；マシュマロ；キャラメル　ほか）

[日販商品データベースより]

まろやかでとろけるような口あたりで、人気を集める半熟スイーツ。本書では、半熟カステラ、ふわふわスフレ、フォンダンショコラなど、家庭にあるもので、行列ができるお店の味が簡単に作れるレシピを紹介する。