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[BOOKデータベースより]
有機化合物の歴史と現代有機化学の役割・意義
1 有機化学の基礎概念(有機化合物の電子構造と化学結合;有機化合物の分類・命名法および有機反応の基礎;有機化合物の立体構造)
2 有機化合物の基本構造と反応(脂肪族化合物の基本骨格と反応;芳香族化合物の基本骨格と反応)
3 官能基をもつ有機化合物とその反応(有機ハロゲン化物;アルコールとフェノール、およびエーテルとエポキシド;アルデヒドおよびケトン;カルボン酸およびカルボン酸誘導体;カルボニル化合物のもう一つの性質と反応性;アミンおよびその誘導体)
4 生体物質の有機化学(基本となる生体物質;アミノ酸・タンパク質、および酵素)