- 弁当の一品料理
-
326品の料理の組み合わせで弁当の献立が自由自在に
旭屋出版mook
- 価格
- 3,080円(本体2,800円+税)
- 発行年月
- 2010年09月
- 判型
- その他
- ISBN
- 9784751108888
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[日販商品データベースより]
店で提供する弁当、持ち帰り弁当、仕出しといった、弁当の一品料理の材料と作り方、弁当の料理を作る際のポイントなどを解説。自由自在に組み合わせてオリジナル弁当が作れる326品を調理法別に紹介。