フェーヴ

お菓子の中の小さな幸福

二見書房
磯谷佳江　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2010年10月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784576100227

内容情報

[BOOKデータベースより]

フランスの伝統菓子の中に入っている幸運のアイテム“フェーヴ”。キリスト教、お菓子、動物、雑貨…多彩なモチーフがある現代のシリーズをはじめ、職人のフェーヴ、有名店のオリジナル、１９世紀のアンティークまで、さまざまなフェーヴを満載した、日本で初めてのフェーヴ本。

現代のフェーヴ（大手製造会社のフェーヴ；工房のフェーヴ　ほか）
古いフェーヴ（１９１４年以前；１９５０年頃まで　ほか）
フェーヴを知る（フェーヴの歴史；フェーヴ用語解説とおもな製造会社　ほか）
プラスアルファの愉しみ（フェーヴを飾る・収納する；フェーヴを身に着ける）
ガレット・デ・ロワを知る・味わう（ガレット・デ・ロワの模様と種類；クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ）

[日販商品データベースより]

フランスの伝統菓子の中に入っている幸運のアイテム“フェーヴ”。多彩なモチーフがある現代のシリーズをはじめ、職人のフェーヴ、有名店のオリジナル、１９世紀のアンティークまで、様々なフェーヴを紹介。