重要 新型コロナウイルス感染症拡大に伴う影響について

重要 新型コロナウイルス感染症拡大に伴う影響について

オンライン書店【ホンヤクラブ】はお好きな本屋での受け取りで送料無料!新刊予約・通販も。本(書籍)、雑誌、漫画(コミック)、CD・DVD、洋書など在庫も充実

在庫状況:出版社よりお取り寄せ(1週間程度で出荷)
東アジアにおける食を考える

信頼できるフードチェーンの構築に向けて
東アジア地域連携シリーズ 4

九州大学出版会
福田晋 福田晋 中嶋康博 李炳おー 王志剛 南石晃明 愼□光 崔志弦 曽寅初 

価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2010年06月
判型
B6
ISBN
9784798500225

欲しいものリストに追加する

内容情報
[BOOKデータベースより]

近年の国際食料市場における輸入食品の安全に関する問題の発生は、日本、中国、韓国の3カ国に、食料・食品の安全問題のリスクの大きさを認識させることとなった。食料の安全性の確保に関して、政府間協議は進んでいるが、3カ国の国民や農業者の間の相互信頼醸成は未だ不十分であり、流通業者・加工業者を含めた食品サプライチェーン全体の安全・安心を担保する民間の仕組みは構築されているとは言い難い。そこから、実情に即した現実的な解決手段や、日中韓3カ国間の協調方策を模索する。

第1章 日本におけるフードシステムの安全性と消費者信頼の確保
第2章 韓国におけるフードシステムの安全性確保
第3章 中国におけるフードシステムの安全性確保―認証制度を事例として
第4章 農業者と消費者の食の安全意識―予備調査に基づく比較分析
第5章 韓国における農産物の安全性制度に対する消費者の信頼と改善方案
第6章 フードシステムに対する消費者の信頼とリスク・コミュニケーション―食品安全事件の影響と対策を中心に
第7章 むすびにかえて―東アジアにおける信頼できるフードチェーンの確立に向けた展望

この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。

水産遺伝育種学

水産遺伝育種学

中嶋正道  荒井克俊  岡本信明 

価格:3,850円(本体3,500円+税)

【2017年03月発売】

生物生産工学概論

生物生産工学概論

近藤直  清水浩(農業システム工学)  中嶋洋 

価格:3,960円(本体3,600円+税)

【2012年09月発売】



ユーザーレビュー

この商品に寄せられたカスタマーレビューはまだありません。

レビューを評価するにはログインが必要です。

この商品に対するあなたのレビューを投稿することができます。

レビューを書く

本好きのためのオンライン書店

Honya Club.comへようこそ

Honya Club.comは日本出版販売株式会社が運営している
インターネット書店です。ご利用ガイドはこちら

  • サイトで注文&書店受け取り送料無料
  • 宅配なら2,000円以上で送料無料!
  • 予約も取り寄せも業界屈指の在庫量
  • 外出先でも検索や購入がカンタン!
新規会員登録   初めての方はこちら

毎日がんばっている自分に ディスカヴァー・トゥエンティワン

ギフトラッピング特集

ちょっと贅沢なおうち時間

最近チェックした商品
  • 1位

    火花

    火花

    又吉直樹 

    価格:1,320円(本体1,200円+税)

    【2015年03月発売】

  • Honya Clubカード
    • Honya Club とは
      Honya Clubはお得な「本のポイントサービス」です。ご入会いただいたお客様には特典が盛りださん!お近くのHonyaClub加盟書店でご入会、ご利用いただけます。
      Honya Club加盟書店は店舗一覧にてご確認ください。Honya Club加盟店アイコンのマークが目印です。
      HonyaClub会員規約
      個人情報の取扱いに関する規程
      ※上記は加盟書店店頭で使用できるHonyaClubカードの規約です。

    • Honya Club 公式アカウント facebookファンページ Twitterアカウント LINE@アカウント