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[BOOKデータベースより]
「SANKEI EXPRESS」の人気連載「牧野直子の健康ごはん」(2008年1月〜)をお料理の際に閉じにくく、持ち運びにコンパクトな1冊にまとめました。
献立を組み立てる(旬の菜の花でバランスよく;作り置きを賢くアレンジ;ひと工夫で野菜不足を解消 ほか)
[日販商品データベースより]食材を使いこなす(大好物をヘルシーにアレンジ;寒い季節の「元気」を支える;大さじ1杯の酢でメタボ予防 ほか)
うちめしをお弁当箱に詰めて(夕飯のおかずを有効利用;下味しっかり手早く作る;ビタミンたっぷり定番メニュー ほか)
「SANKEI EXPRESS」の人気連載「牧野直子の健康ごはん」を、料理の際に閉じにくく、持ち運びにコンパクトな1冊に。300kcal以下の簡単レシピを豊富に収録し、作り方とその料理の解説を掲載。