納豆は効く

解明された納豆パワーの秘密

ダイナミックセラーズ出版
須見洋行　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2010年02月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784884933357

内容情報

[BOOKデータベースより]

ナットウキナーゼを発見した須見洋行博士が『世界一の健康食・納豆』の驚くべき効果とその秘密を解き明かす。

第１章　納豆パワーの驚異的効果（今なぜ納豆か；新酵素発見　ほか）
第２章　納豆は天然の「薬用食品」（納豆は骨粗鬆症を予防する；お産の前に納豆を食べよう！　ほか）
第３章　納豆を食する（効果を上げる食べ方；アルコールと納豆の関係　ほか）
第４章　究極の納豆作り（手作りの納豆に挑戦しよう！；納豆の製造　ほか）
第５章　納得！納豆！（我が国、納豆の発祥地；納豆トライアングルと納豆ロード　ほか）

[日販商品データベースより]

ガン予防、血液サラサラ効果で高血圧防止など、納豆が生み出す健康パワー。ナットウキナーゼを発見した著者が、世界一の健康食・納豆の効果とその秘密を解明。効果を上げる食べ方やレシピ、究極の納豆作りも紹介。