“Ｋａｎｂｕｔｓｕカフェ”の魔法のレシピ

乾物のススメ

実業之日本社
タカコ・ナカムラ　

• 価格: 1,026円（本体933円＋税）
• 発行年月: 2010年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784408452722

内容情報

[BOOKデータベースより]

５２種類の乾物を使ったレシピが登場！太陽の恵みを得た乾物は栄養満点！旨味がぎゅっと詰まって、料理の味をぐんとアップ！和風、洋風、エスニック風、韓国風…どんな料理にも使えるスーパー食材です。

[日販商品データベースより]

栄養満点、料理の味をぐんとアップさせ、どんな料理にも使えるスーパー食材の乾物５２種類を使ったレシピ集。和風だけでなく、洋風やエスニック風など、若い人にも好まれるレシピを多数紹介する。