ニューヨークスタイルのチーズケーキとコーヒーケーキ

主婦と生活社
平野顕子　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2009年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784391138085

内容情報

[BOOKデータベースより]

松之助のとっておき、ニューヨークスタイル「チーズケーキ」のオリジナルレシピの数々と、アメリカのカフェやダイナーの定番、コーヒーによく合う素朴な焼き菓子「コーヒーケーキ」のシンプルレシピ、本邦初公開。

１　Ｃｈｅｅｓｅ　Ｃａｋｅｓ（ニューヨークチーズケーキ；アップルキャラメルチーズケーキ；バナナニューヨークチーズケーキ；チョコレートムースチーズケーキ；ニューヨークチーズケーキビッグアップルトッピング　ほか）
２　Ｃｏｆｆｅｅ　Ｃａｋｅｓ（サワークリームコーヒーケーキ；チーズチョコレートコーヒーケーキ；シナモンコーヒーケーキ；スパイスパンプキンケーキ；バタースコッチコーヒーケーキ　ほか）

[日販商品データベースより]

松之助のとっておき、ニューヨークスタイル「チーズケーキ」と、アメリカのカフェやダイナーの定番焼き菓子「コーヒーケーキ」のシンプルレシピを公開。簡単にホームメイドできるアメリカンベーキングのレシピ集。