「脳の栄養不足」が老化を早める！

青春新書インテリジェンス　ＰＩー２５６

青春出版社
溝口徹　

• 価格: 847円（本体770円＋税）
• 発行年月: 2009年11月
• 判型: 新書
• ISBN: 9784413042567

内容情報

[BOOKデータベースより]

年齢よりも老けている人、若々しい人…その違いは栄養のとり方にあった！身体のなかでいちばん活動量が多い脳は、たくさんの栄養を消費する。同時に、老化を促進する活性酸素を大量に発生させるため、栄養を使った「抗酸化」アプローチが有効なのだ。もちろん、身体にたまったサビを落とすのにも、栄養が効果を発揮する。今日から食べ方を変えて、１０歳若い自分を取り戻す新提言。

第１章　老化はトシのせいではなかった！（「栄養不足」を解消したら若返った！；誰しも老化は避けられない　ほか）
第２章　若さの決め手は“脳のサビとり力”にある（脳は働き者で大食漢；体内でいちばんサビやすい脳　ほか）
第３章　食事を変えれば、たちまち脳の機能がアップする（空腹を満たすためだけでなく、脳のために食べる；脳のエネルギーは「砂糖」ではなかった！　ほか）
第４章　脳と身体が１０歳若返る健康“新”常識（身体と脳の悩みは栄養で解決できる！；認知症予防　イチョウ葉エキス　ほか）

[日販商品データベースより]

老化は加齢ではなく「脳の酸化」が原因だった。栄養を使って様々な症状の改善をしてきた著者が教える、脳のサビを取る食べ方。今日から食べ方を変えて、１０歳若い自分を取り戻す新提言書。