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[BOOKデータベースより]
１ 食材別おかずレシピ（牛肉；鶏肉；野菜；いも類）
[日販商品データベースより]２ 目的別おかずレシピ（弁当；ごはん、麺；鍋；電子レンジ；デザート；白井操さんのからだにやさしいレシピ）
栄養のバランスに気を配った基本のおかずからひと工夫のメニューまで、たっぷり８８８メニューを紹介したレシピ集。食材別・目的別に、カラー写真・調理時間も合わせて掲載。