スクエア型ひとつでかんたん！おいしい・ちぎりパン

２つのシンプル生地＋ちょっとひと工夫→３５のバリエーション

河出書房新社
福岡なおこ　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2009年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309281889

内容情報

[BOOKデータベースより]

ちぎりパンは、パンをずっと作っている人、これからはじめて作る人、どちらにもおすすめのかんたんで、かわいいパン。素朴でシンプルな生地をいろいろアレンジした３５のバリエーション。毎日でも食べたくなる飽きない味。料理やおかずに添えたり、朝食やおやつ、プレゼントに、それにお酒のおつまみにも。

１　シンプルに生地の味を楽しむちぎりパン（ツイストセサミちぎりパン；オリーブオイルと塩のうず巻きパン　ほか）
２　いろいろな材料を焼き込むちぎりパン（ドライカレーのちぎりパン；じゃがいもパン　ほか）
３　お菓子みたいなスイートちぎりパン（おやつちぎりパン；はちみつちぎりパン　ほか）
４　材料や道具、それから…（パン生地の材料はこんなものを使っています；こんな材料を使ってアレンジを楽しんでいます　ほか）

[日販商品データベースより]

スクエア型と冷蔵庫を活用することで、パン初心者でも失敗なくできるちぎりパンレシピ集。シンプルな２つの基本生地＋ちょっと一工夫でできる３５のおいしいバリエーションをご紹介。