木でつくる小さな食器

河出書房新社
渡邊浩幸　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2009年10月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309281834

内容情報

[BOOKデータベースより]

バターナイフ、スプーン、れんげにパン皿…はじめてでもやさしく作れる１４レッスン。

１章　食器をつくる（木の食器づくりの流れ；バターナイフ；ジャムスプーン；スプーン；マドラー；サーバースプーン；薬味スプーン；スープスプーン；コーヒーメジャースプーン；れんげ；木杓子；豆皿；パン皿；デザートフォーク；フォーク）
２章　基本の作業（木の食品づくりに必要な道具；基本作業のコツ；長く使うための心得；木材の基礎知識；木材と道具の買い方・選び方；もう一本、木を知ろう）

[日販商品データベースより]

バターナイフ、スプーン、パン皿…。ぶきっちょでも自分らしく仕上がる、１４の木の食器の作り方を紹介した、初めての食器づくりの手引書。必要な道具や基本の作業のコツ、木材の基礎知識なども解説する。