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- かんたん美味 1
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日経BPM(日本経済新聞出版本部) 日経BPマーケティング
ベターホーム協会- 価格
- 765円(本体695円+税)
- 発行年月
- 2009年06月
- 判型
- 文庫
- ISBN
- 9784532194970
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[BOOKデータベースより]
今日のごはんから酒の肴、デザートまで、ちょっと気のきいた料理100品をオールカラーで紹介。料理のきほんを知ってる人も知らない人も、誰でも上手に旬の美味が味わえる、日経PLUS1の人気連載・文庫化第1弾。抜く手間は抜き、押さえるところは押さえたレシピで「忙しいので手早くつくりたい」人や「今日から料理をはじめてみよう」という人の声に応えます。
春(ふきのとうとたらの芽の天ぷら;モッツァレラトマトサラダ ほか)
夏(野菜カレー;オイキムチ ほか)
秋(トマトソース;長いものバター焼きと含め煮 ほか)
冬(白菜と豚肉の重ね煮;大根と牛肉の煮もの ほか)