ワインが楽しく飲める本

ＰＨＰ文庫　は４７ー１

ＰＨＰ研究所
原子嘉継　

• 価格: 649円（本体590円＋税）
• 発行年月: 2008年11月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784569671321

内容情報

[BOOKデータベースより]

レストランでワインを注文するとき緊張しませんか？ＹＥＳと答えた人は、まず本書を読んでください。選ぶときのポイントやテイスティングの方法など、知っておきたい情報をわかりやすく解説し、ワインをあなたに身近なものにします。各国のおすすめ銘柄ガイドを見れば、明日からのワイン選びもぐっと楽になるはず。ワインを楽しむ自分に出会える、「ワイン入門」の入門書。

１　ワインとはどんなお酒なのか（ワインを飲むためのブドウ栽培は世界に広がった；ビンと栓の発明で誰でも飲めるようになった；ワインづくりは原料のブドウの品質に左右される　ほか）
２　楽しむための基本的な知識（ワインを飲むとはどういうことか；無数にあるワインの色を楽しむ；関栓後の変化を楽しむ　ほか）
３　生産国の特徴と各国のワイン（フランスワインの特徴；フランスワインの生産地を知ろう；ボルドーの代表的ワイン１　シャトー・ラフィット・ロートシルト　ほか）

[日販商品データベースより]

レストランでワインを注文するとき緊張しませんか？▼「ＹＥＳ」と答えた人は、まず本書を読んでください。選ぶときのポイントやテイスティングの方法など、飲むために知っておきたい基本的な情報をわかりやすく解説し、ワインをあなたにとって親しみやすいものにします。▼フランス・イタリア・アメリカ・チリ・日本といった各生産国のおすすめ銘柄ガイドを見れば、飲みたいワインがすぐに見つかり、明日からのワイン選びもぐっと楽になるはず。▼「シャンパーニュ（シャンパン）と呼べるのはシャンパーニュ地方で生産されるスパークリングワインのみ」「ボジョレー・ヌーヴォーは厳しい国の規定に対する人々の抗議によって解禁日が定められた」「カビたブドウから高級な甘口ワインがつくられている」など、知って楽しい雑学知識も満載！　読むだけでワインが飲みたくなること間違いなし。▼ワインを楽しむ自分に出会える、「ワイン入門」の入門書。▼文庫書き下ろし。