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人気パティシェたちが作る50品 旭屋出版mook
旭屋出版
10人の人気パティシエたちが作る、評判のケーキ50品を紹介。使っている素材や作り方を詳しく解説し、さらにパティシエたちのいる店の様子なども写真とともに説明。評判のケーキの秘密がわかる1冊。
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[日販商品データベースより]
10人の人気パティシエたちが作る、評判のケーキ50品を紹介。使っている素材や作り方を詳しく解説し、さらにパティシエたちのいる店の様子なども写真とともに説明。評判のケーキの秘密がわかる1冊。