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講談社の実用book
講談社 内木孝一
器屋さんが指南!作家名にも値段にもとらわれない和食器選びに自信がつく本。
序章 ひと目で分かる和食器図鑑1章 ここが知りたかった!和食器の素朴な疑問2章 知って得する器選びマル秘常識3章 和食器の使い方&お手入れのマル基常識4章 差をつける、盛り付け&テーブルコーディネイトのポイント5章 料亭に行っても自慢できる、和食器のうんちく6章 知っておきたい和食器カタログ
製法から流通までを知り尽くしたプロが、作家名や値段に惑わされず、和食器の目利きになるポイントを伝授。和食器選びに自信がつく1冊。手入れのしかたや盛り付けのポイント、うんちくなどもたっぷり紹介。
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
一覧を見る
[BOOKデータベースより]
器屋さんが指南!作家名にも値段にもとらわれない和食器選びに自信がつく本。
序章 ひと目で分かる和食器図鑑
[日販商品データベースより]1章 ここが知りたかった!和食器の素朴な疑問
2章 知って得する器選びマル秘常識
3章 和食器の使い方&お手入れのマル基常識
4章 差をつける、盛り付け&テーブルコーディネイトのポイント
5章 料亭に行っても自慢できる、和食器のうんちく
6章 知っておきたい和食器カタログ
製法から流通までを知り尽くしたプロが、作家名や値段に惑わされず、和食器の目利きになるポイントを伝授。和食器選びに自信がつく1冊。手入れのしかたや盛り付けのポイント、うんちくなどもたっぷり紹介。